本日、2学期最初の活動日です。
スイートポテトを作りました。
さつまいもは「シルクスイート」を使用しました。
豆乳マーガリンを使用予定でしたが、入手できませんでした。
卵は使用せず、表面には豆乳を塗って乾燥を防ぎ、照りも出るというレシピでしたが、
卵黄ほどの照りは出ませんでした。
素材の味を生かしたヘルシーなスイートポテトでした。
